Květákové placičky
17. 3. 2020
Ingredience:
- 1 středně velký květák
- 6 lžic polohrubé mouky
- 2 vejce
- sůl
- Postup přípravy:
-
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Vychladlý rozmačkáme vidličkou, přidáme mouku a žloutky a nakonec zlehka sníh z bílků. Podle chuti dosolíme.
Smažíme placičky z obou stran dozlatova.
Podáváme nejlépe s vařenými bramborami.
